Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Órákon belül leáll a hazai nagybank, szinte minden szolgáltatás megbénul
Már közölték, mi az oka a leállásnak és azt is, mikor indulnak újra a banki szolgáltatások.
Kevesebb energiát fogyaszt Magyarország 1990-hez képest
Annak ellenére, hogy reálértéken több mint kétszerese az ország GDP-je az 1990-es értéknek, Magyarország kevesebb energiát fogyaszt mint...
Audi A5 teszt: Cégvezetők autója
Hogy néz ki? 2024-ben kapta az A5 nevet a hatodik generációjába lépő Audi A4. Harmonikusan hordozza a négy- és ötajtós limuzinok minden...
Íme a teljes topista: ezek a magyar kilátók nyújtják a leggyönyörűbb panorámákat
Érdemes kihasználnod, hogy egyelőre még kellemesen meleg időjárás honol Magyarországon: látogasd végig hazánk leggyönyörűbb kilátóit!
„Néhány húzása felett nem hunyhattunk szemet" – Kerkez Milosról beszélt az exedzője
Robbanásszerű Kerkez fejlődése.
Tömeges felmondások az áruházakban? Itthon is kritikus a bolti hangulat
Alacsony fizetések, a vásárlók és a főnökök megalázó magatartása, digitalizáció okozta nyomás – ezek miatt menekülne a...
Felszólalhat, de csak videófelvételről Mahmúd Abbász, a Palesztin Hatóság elnöke az ENSZ New York-i konferenciáján
Az Egyesült Államok kitiltotta területéről a palesztin vezetőt, de a tagországok elsöprő többsége egy csavarral lehetőséget adott...
Hamilton az egekig magasztalta a Ferrari fejlődését
Lewis Hamilton, a hétszeres világbajnok elismerte, hogy a Forma-1-es Azeri Nagydíj második szabadedzése után végre megkönnyebbülést...
Élő adásban sokkolta le lányát Bochkor Gábor a hálószobatitkával
A rádiós zavarba hozta lányát intim titkával.
Ruszin-Szendi Romulusz Orbán Viktornak: Engem Ön ne kisbarátomozzon
Szerinte sem erkölcsileg, sem szakmailag nincsenek egy lapon.
Minden eddiginél nagyobb támadást tervez Izrael
Már mintegy félmillióan menekültek el a folyamatos bombázások elől Gázavárosból, sokan ugyanakkor nem tudják elhagyni a várost.
20.000 Font taxira? Ennyit fizetnek az Arsenal játékosok Arteta szabálya miatt.
Mikel Arteta mindent megtesz azért, hogy az Arsenal újra bajnoki címet nyerjen, de egyik szigorú szabálya komoly költségeket ró a...
Sport
A Barcelona tizenöt éve nem kapott ekkora pofont a BL-ben, de van ennél is rosszabb
Egy spanyol okozta a katalánok vesztét a történelmi BL-mérkőzésen.
Súlyos csapás érte a magyar válogatottat, kiderült Sallai eltiltásának a hossza
Meghozta döntését a FIFA Fegyelmi Bizottsága.
Nagy a baj: az UEFA döntött Sallai Roland eltiltásáról
A magyar válogatott támadóját Írországban egy csúnya törlesztésért azonnali piros lappal jutalmazta Harm Osmers játékvezető, az UEFA pedig rögtön jelezte, később dönt... Read More... A Nagy a baj: az UEFA döntö
A Newcastle támadója szerint a Barcelona olyan szintet képvisel, amivel még nem találkozott
A Chelsea és a Manchester City ellen is játszott, de szerinte a Barcelona más szintet képvisel.
A magyar válogatott legyőzte a románokat, egy lépésre az Európa-bajnokság
A magyar férfi futsalválogatott 3–2-re legyőzte Romániát az Európa-bajnoki pótselejtező első mérkőzésén, csütörtökön Debrecenben.
Vízválasztó hétvége előtt a Liverpool magyarjai, Kerkez Milos sorsa megpecsételődhet
Az elmúlt évek egyik legkeményebb derbije jön a Mersey-partján.
Guardiola: Ha az Arsenal nyeri a Premier League-t, az csak azért lesz, mert pénzt költött
Pep Guardiola, a Manchester City vezetőedzője ironikusan nyilatkozott az Arsenal a piaci költekezéséről.
Magyarok nélkül rendezik meg a liverpooli derbit? Arne Slot erre utalhatott
Szoboszlai Dominik és Kerkez Milos is nagy rutinnal rendelkezik az Everton ellen, de a vezetőedző változtatásokról beszélt.
Sosem látott gólokkal intézte el a Barcelona a Newcastle-t
A Bajnokok Ligájába nyolc év után visszatérő Sallai Roland együttese vezetett, ám végül nem örülhetett.
De Bruyne rémálomszerű visszatérésén még a Manchester Citynél is felháborodtak
A Napoli edzője magyarázkodott, Erling Haaland BL-rekordot döntött.
Botrány az Aranylabda-gálán: így alázták meg Ronaldót
Az idei jelöltek között ott szerepel Ousmane Dembélé, Lamine Yamal, Mohamed Salah és Raphinha is. Mindannyian esélyesek a futball legnagyobb egyéni elismerésére.... Read More... A Botrány az Aranylabda-gálán: így al
Böde Dániel: Ez Bognár György és Kubatov Gábor sakkjátszmája...
A labdarúgó NB I előző idényében gólkirályi címet nyert Böde Dániel nemcsak a válogatottal, hanem Kubatov Gábor és Bognár György évek óta tartó csörtéjével kapcsolatban is megszólalt.
Bulvár
„Ha elfogadjuk, hogy a testőr önmagát sértette meg, adódik a kérdés: mi van, ha a honvédelmi minisztert lövi le?” – Sok a kérdőjel az ankarai incidens körül
Februárban meglőtte magát Szalay-Bobrovniczky Kristóf személyvédő testőre Ankarában. A balesetről azért tudunk, mert Magyar Péter nyilvánosságra hozta, ám részleteit egyelőre homály fedi. Az incidensről Juhász
Élő adásban rendkívüli jelenet Magyar Péter és a Hír TV riportere között, ilyet nem látsz többet
Érdekes jelenetek voltak a szekszárdi országjáráson.
Orbán Viktor kijelölte az utódát, Puzsér váratlan és meghökkentő nevet dobott be
Az Önkényes mérvadó legújabb adásában árulták el.
Minden jel arra utal, hogy Putyin újabb országot rohan le, már megvan a célpont
Az orosz elnök nem nyugszik, kinézte magának legújabb áldozatát.
Hajnal 3-kor kelt a nő, hogy valami nyálkás az ágyában: amikor felemelte a takarót, elállt a lélegzete - Videó
Szokatlan dolog miatt kelt fel a nő, a történetéről készült videót néhány órán belül több mint 30 milliószor nézték meg az Instagramon.
– Berobbant egy új kutatás a Fidesz-Tisza közötti állásról
Egy Donald Trumphoz közel álló amerikai intézet felmérése szerint hat százalékponttal vezetne a Fidesz a Tisza Párttal szemben, ha most vasárnap tartanák a választásokat. A kutatás körül heves politikai vita bontak
Íme, hogyan lehet csatlakoztatni egy mobiltelefont a Wi-Fi-hez jelszó nélkül
Mert néha nincs kedved pötyögni a hosszú kódokat, mégis villámgyorsan kellene a net.
„Felhívta anyámat, hogy elmondja mekkora szemétláda vagyok” – Férfiak, hogyan manipulált az exetek?
Nemcsak nők élhetnek bántalmazó kapcsolatban. Az alábbi történetek férfiak szájából származnak, akik manipuláló partnereikkel szembesültek.
Áttörés jöhet a fogászati gyulladások kezelésében
Áttörést hozhat a fogászati gyulladások kezelésében egy Debreceni Egyetemen végzett kutatás, amely sejtszinten vizsgálta, miért jár a fogbélgyulladás erős fájdalommal.
Bayer Zsolt: Majd most megtudjátok, ha nem hagyjátok abba, hogy milyen rettegni
A Charlie Kirk emlékére szervezett gyertyagyújtáson a publicista azt mondta, hogy akkor lenne kevesebb gyűlölködés a magyar közéletben, ha nem írnák le minden nap hetvenszer, hogy Orbán Viktor egy fasiszta diktátor.
Magyar Péter: A kórházi vezetők azt a politikai utasítást kapták, hogy nem vehetik át a Tisza adományait
A tisza szigetesek kórházakban vinnének fertőtlenítőszereket, higiéniai termékeket és wc-papírt.
Bemutatta a hangfelvételeit Toroczkai László, állítása szerint Rogán Antal is közrejátszhatott a végrehajtói kinevezésekben
Egy másik fideszes politikus neve is elhangzik.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Borzasztó lesz utazni vonattal a Budapest-Pécs vonalon
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Itt számíthatnak torlódásra június 11-től
- Díjmentes a visszaút a Győrkőcfesztiválról
- Továbbra is folytatódnak a munkálatok az M1-es autópályán
